にんじんとさつまいものスープ、ほうれん草のグラタン

にんじんのβカロチンはカロテンの１種で体内でビタミンAに変わる性質。免疫力を高め、風邪予防に最適です。
調理時間：45分
エネルギー1人分：515kcal

発芽玄米のお粥

お粥は中国ではポピュラーな朝食です。今回ご紹介するお粥は発芽玄米を使うので、さらに栄養たっぷり。
調理時間：50分
エネルギー1人分：178kcal

五穀グラタン

寒い冬はあつあつグラタンがおいしいですね。玄米と豆で作るグラタンはおいしくって栄養がいっぱいです
調理時間：45分
エネルギー1人分：590kcal

変わり飛鳥鍋

奈良の明日香の伝統料理です。からだの芯から温まるヘルシー鍋。イソフラボンたっぷりの豆乳で栄養満点です。
調理時間：20分
エネルギー1人分：640kcal

寿おつまみいろいろ

家族や友人たちと、なごやかに食卓を囲む機会が多い年末年始を、盛り上げる華やかなお酒の肴をご紹介します。
調理時間：50分
エネルギー1人分：490kcal

炊き込み玄米ごはん

これとお味噌汁があればおかずがなくても大丈夫。具には食物繊維が豊富な根菜そして玄米がはいって栄養もいっぱい。炊飯器で簡単に作れます。
調理時間：15分
エネルギー1人分：398kcal

みぞれ鍋

大根おろしをたっぷり入れて、みぞれ雪にみたてたお鍋です。さっぱりとしているので、胃にやさしく、ヘルシーで、風邪対策に最適です。
調理時間：30分
エネルギー1人分：420kcal

酒粕デザート

あまった酒粕を使っておいしいデザートを作ってみませんか？栄養豊富な酒粕で血液サラサラ、美肌効果も期待できます。
調理時間：45分
エネルギー1人分：330kcal

キャベツ&トマトスープ

寒い時に恋しいスープのご紹介。おなかも心も「ぽっかぽか」。今晩の一品にぜひお試しください。
調理時間：15分

具だくさん酒粕汁

酒粕を使ったお料理です。寒い季節にピッタリの、体があたたまる粕汁をお試しください。
調理時間：25分

常夜鍋

毎晩食べても飽きないとされることから名付けられた「常夜鍋」。身体にもやさしく、寒い季節にぴったりのお鍋です。
調理時間：15分

ぽかぽか酒粕味噌鍋

寒い季節はやっぱり鍋。身体の芯からぽかぽかになる酒粕を使った鍋を紹介します。
調理時間：30分

鶏ささ身とえのきのごま酢和え

鶏のささ身を使った、冬の簡単レシピをご紹介します。ぜひお試しください。
調理時間：25分

かぼちゃのキーマカレー

今回はフライパンで材料を炒めるだけですぐにできちゃう、簡単かぼちゃのキーマカレーをご紹介。
調理時間：30分

酒粕担々麺

今回は、健康や美容にいいと、今話題の酒粕を使ったとってもヘルシーなレシピをご紹介！
調理時間：30分

日本盛秘伝の具だくさん粕汁

身体がポカポカ元気になる、酒粕をたっぷり使った日本盛秘伝の粕汁をご紹介します！

さごしの唐揚げ野菜あんかけ

さごしの下味を控えて、野菜あんをかけることでダイエットに最適なメニューにしました。
調理時間：20分

いろいろ使える塩糀

カンタンにできる塩糀の作り方をご紹介！一度使い始めるとやめられません！
調理時間：5分

酒粕の餃子の皮ピッツァ

色んなお料理にそのまま使えて便利な「酒粕ペースト」を使った簡単おいしいレシピです。
調理時間：15分

大根のはさみ揚げ

みずみずしさとサクッとした食感が意外な美味しさです。
調理時間：20分

辣白菜（白菜の中華甘酢漬け）

バランスよく栄養を含んでいる白菜は、加熱しないで食べたほうが栄養分を失わずに摂取できます
調理時間：10分

鶏手羽のサムゲタン風

手羽元には美肌効果の高いコラーゲンと、体の回復を助ける働きのあるビタミンAが多く含まれます。
調理時間：30分

柚子大根

大根に多く含まれるジアスターゼは胃腸の働きを助け、さらに調子も整えてくれるため、胃には嬉しい食材です。
調理時間：15分

酒粕のバーニャカウダ風

酒粕は糖尿病や高血圧の予防、便秘解消、美白効果などで注目されている、優秀な食材です。
調理時間：15分

豆乳ミネストローネ

体もぽかぽか温まる、胃腸に優しいスープです。
調理時間：30分

洋風豚汁

豚肉は豊富なビタミンB1による疲労回復効果など、多くの栄養が摂れる嬉しい豚汁です。
調理時間：30分

黒糖きなこの煎り大豆

節分の後に余りがちな煎り大豆を黒砂糖とあわせた簡単お菓子です。
調理時間：15分

あさりとお豆腐のチゲ風スープ

キムチの辛み成分は、脂肪燃焼効果が期待できます。
調理時間：20分

根菜たっぷり豆乳酒粕グラタン

豆乳や、味噌、酒粕などを合わせたなめらかな味の和風グラタンです。
調理時間：40分

牡蠣の和風チャウダー

牡蠣は「海のミルク」と言われるほどの高い栄養価があります。
調理時間：30分

かんたん鯛めし

鯛に含まれている良質な動物性タンパク質の効能には、健康な髪や皮膚を作る働きがあります。
調理時間：30分