カンタンにできる塩糀の作り方をご紹介！肉や魚を漬けるだけでご馳走ができるので、一度使い始めるとやめられません！

作り方

1. すべての材料を大きめのタッパーに入れる。

   

2. スプーンなどでよく混ぜる。
   常温で1週間〜2週間ほど寝かせる。その間、毎日1度、スプーンなどで均一になるよう混ぜる。麹がふっくらとして、お粥のような状態になれば出来上がり。熟成後は、冷蔵庫の中で、半年くらい保存できます。