いわしの岩石揚げ、ゴーヤの梅干し和え

いわしにれんこんやニラなどを加えたつみれ揚げは、ごはんにも酒の肴にも合うおいしいおかずです。
調理時間：40分
エネルギー1人分：370kcal

ベトナム風生春巻き

生春巻きは、ライスペーパーの透けた感じが涼しげで、夏のパーティにぴったりです。
調理時間：25分
エネルギー1人分：180kcal

ほうれん草のカレー

ほうれん草がいっぱい入ったこのカレーはインドではポピュラーなカレーのひとつ。驚くほどマイルドでおなかにやさしい味わいです。
調理時間：40分
エネルギー1人分：620kcal

バナナのパンケーキ

バナナはビタミンやミネラルが豊富なので、夏バテに効果的な果物。パンケーキにしておいしく手軽に。
調理時間：20分
エネルギー1人分：230kcal

大豆のドライカレーと夏の海のさちサラダ

暑い夏を元気に乗り切るにはやっぱりカレー。さまざまなスパイスが体の調子を整えます。
調理時間：40分
エネルギー1人分：670kcal

長芋のコロッケ、茗荷のスープ

健康を考えひと工夫した料理をつくることは薬膳料理の第一歩。健やかな毎日のため食卓に薬膳をとりいれましょう。
調理時間：30分
エネルギー1人分：260kcal

牛ヒレ肉の塩麹漬けステーキ

いま流行りの塩麹レシピ、今回は赤身が多くヘルシーな牛ヒレ肉でご紹介します。
調理時間：20分

鶏もも肉の夏野菜ソース

あっさりスパイシーな野菜のたれでいただく、鶏もも肉の夏野菜ソースをご紹介します。
調理時間：30分

冷やしそうめん

夏を涼しく乗りきる、だしにこだわった冷やしそうめんをご紹介します。
調理時間：30分

甘酒の簡単ピクルス

「日本盛の甘酒」を使った、夏にぴったりのレシピをご紹介します！
調理時間：15分

豆腐の梅干しドレッシングサラダ

梅干しを使ったとってもおいしいドレッシングのご紹介です。
調理時間：10分

アジのオリーブオイルホイル焼き

旬の美味しいアジにオリーブオイルと野菜をたっぷりかけた、ヘルシーなレシピをご紹介します。
調理時間：10分

新じゃがの揚げ煮

ビタミンCが豊富な新じゃがを皮ごと揚げて、甘辛く味付けした揚げ煮をご紹介いたします！
調理時間：20分

新しょうがの炊き込みご飯

初夏から夏にかけてが旬の辛みの少ない新生姜ならではの香りの良いご飯をご紹介します。
調理時間：20分

ピーマンの塩昆布ナムル

ピーマンは生で大丈夫ですのでお手軽につくれます♪ぜひ一度、挑戦してみてください。
調理時間：5分

鶏と大葉の棒餃子風

鶏むね肉は高タンパク質底カロリーで人気の食材です。多く含まれるイミダペプチドには疲労回復効果があります。
調理時間：30分

台湾風キュウリの漬物

キュウリには利尿作用のある成分が含まれるため、むくみ改善に役立ち、体内にこもった熱を排出することで、火照り、のぼせなどの予防につながります。
調理時間：10分

サバ缶ときゅうりのさっぱり和え

サバにはDHAやEPA、ビタミンBやDも多く含まれている上に、缶詰の場合は骨まで丸ごと食べることができるのでカルシウムもたっぷりととれます。
調理時間：15分

トマトの冷やしおでん

リコピンは、強い抗酸化作用があり、老化防止、生活習慣病予防が期待される成分です。
調理時間：10分

ささみとキュウリとみょうがの和え物

ささみは高タンパク、低カロリー食材の代表格でダイエットの強い味方です。
調理時間：15分

マグロとアボカドの漬け丼

DHAを多く含むマグロは血液中の善玉コレステロールを増やし、中性脂肪・悪玉コレステロールを減らす効果があります。
調理時間：15分