国内有数の産地である稚内で6〜11月の旬の時期に獲れた真ほっけは、脂ののった肉厚の身が格別。丁寧にさばいて大きな骨を取り除き、食べきりサイズのスティック状にカットして、バラ冷結しました。

使いたい分だけ取り出して、冷凍のままフライパンやグリルで焼くだけ。唐揚げや天ぷらにするのもおすすめです。真ほっけならではのほどよく引き締まった身からあふれるクセのない旨みは、ごはんが進みすぎて困ってしまうほどのおいしさです。

●300g(8~13切)×3袋
●賞味期限/冷凍180日
※代金引換はできません。