【産地直送】根室産 浜ちゃんの糠さんま

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オホーツク海沿岸を中心にさんま漁が盛んな北海道は、さんまの漁獲量が日本一。そんな北海道で古くから食される郷土食「糠さんま」をご存じですか?

脂が乗った獲れたての新鮮な根室産のさんまだけを使い、米糠にじっくり漬け込んで熟成。適度に水分が抜けた身に旨みが閉じ込められ、米糠の風味とほどよい塩味がしみ込んだ、糠漬けならではの味わいをお楽しみいただけます。

頭と内蔵は処理済みなので、解凍して糠を洗い流せば、焼くだけでOK!皮はパリパリ、ほぐした身はジューシーでやわらかく、ごはんが進むこと間違いなしのおいしさです。

●3尾×4袋
●賞味期限/冷凍1年
※代金引換はできません。
容量 : 3尾×4袋
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4,968円(税込)

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