「京の台所」錦市場で行列のできるお食事処・元蔵さんでの人気メニュー。

ぷりっぷりの海老が入っていて、普通なら「ねぎ入り海老まんじゅう」のネーミングでもおかしくないのですが、あえて「海老入り九条ねぎまんじゅう」。それ程、本場・京都産九条ねぎには存在感があるんです。

冷凍しても変わらない、トロっとした甘みとシャキシャキした歯ざわり。ニラまんじゅうと違って、食べる時に香りがあっても、食後には嫌な匂いが残りません。国産のキャベツと鶏ミンチの旨み、パリッと焼きあがる皮にもこだわりが詰まっていて、すべてが主役級の仕事をしています。

解凍要らずで食べる分だけ調理できます。冷めても美味しいので、お弁当にもいかがですか。