おいしいサバが出回る季節にぴったりの、脂ののったサバをもっとおいしくするレシピをご紹介します！

作り方

1. 米ぬかと塩を混ぜます。

   

2. 1とサバを冷凍用保存袋に入れ、よく混ぜ、一晩、冷蔵庫で寝かせます。

   

3. 漬け床をキッチンペーパーなどで軽く拭い、グリルで焼いたらできあがり。