さんまのキムチ煮|【公式】日本盛の通信販売米ぬか自然派化粧品・健康食品の通信販売

マイページ

問い合わせ

さんまのキムチ煮

さんまのキムチ煮

調理時間　20分

美味しいさんまも、塩焼きは、ちょっと飽きちゃった･･･そんな方にちょっと変わったレシピをおすすめします。ごはんがすすむのはもちろん、日本酒にとっても合うので、おつまみにもぴったりです。

健やかMEMO

茹でたほうれんそ草を加えれば、彩りもよく、煮汁もおいしくいただけます。

材料（2人分）

さんま2匹
キムチ40g
醤油大さじ1.5
砂糖大さじ2
酒大さじ3
水大さじ3

さんまは頭と腹をとり、3つに切る。白菜のキムチを使う場合は、食べやすい大きさに刻んでおきます。
すべての調味料、キムチ、さんまを鍋に入れ、落とし蓋をして中火で煮る。
沸騰したら弱火にして15分煮れば出来上がり。