美味しいさんまも、塩焼きは、ちょっと飽きちゃった･･･そんな方にちょっと変わったレシピをおすすめします。ごはんがすすむのはもちろん、日本酒にとっても合うので、おつまみにもぴったりです。

作り方

1. さんまは頭と腹をとり、3つに切る。白菜のキムチを使う場合は、食べやすい大きさに刻んでおきます。

   

2. すべての調味料、キムチ、さんまを鍋に入れ、落とし蓋をして中火で煮る。

   

3. 沸騰したら弱火にして15分煮れば出来上がり。