さんまのキムチ煮

さんまのキムチ煮
調理時間 20
美味しいさんまも、塩焼きは、ちょっと飽きちゃった・・・そんな方にちょっと変わったレシピをおすすめします。ごはんがすすむのはもちろん、日本酒にとっても合うので、おつまみにもぴったりです。
健やかMEMO
茹でたほうれんそ草を加えれば、彩りもよく、煮汁もおいしくいただけます。

おいしい作り方


材料(2人分)
さんま2匹
キムチ40g
醤油大さじ1.5
砂糖大さじ2
大さじ3
大さじ3
  1. さんまは頭と腹をとり、3つに切る。白菜のキムチを使う場合は、食べやすい大きさに刻んでおきます。

  2. すべての調味料、キムチ、さんまを鍋に入れ、落とし蓋をして中火で煮る。

  3. 沸騰したら弱火にして15分煮れば出来上がり。


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