日本盛 社員食堂の具だくさん粕汁
木枯らしが吹き始めると、毎年、日本盛の社員食堂では酒粕をたっぷり使った粕汁がお目見えします。身体がポカポカ、元気になると大人気の秘伝の粕汁をご紹介します!
材料(4〜5人分)
- 豚バラ70g位
- 大根3センチ
- 人参1/2本
- 油揚げ1枚
- 焼きちくわ1本
- こんにゃく1/4枚
- だし汁1000ml
- 酒粕130g
- 味噌大さじ3杯
- 塩ひとつまみ
作り方
すこやかポイント
- 酒粕の食物繊維が腸内環境をサポート!
- 美肌の味方、ビタミンB群やアミノ酸が豊富!
- 粕汁でポカポカ温まって冷え対策!