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酒粕の餃子の皮ピッツァ
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材料(10枚分)
餃子の皮……10枚
【A】
酒粕……50g
豆乳(無調整)……50cc
味噌……10g
じゃこ……50g
青ねぎ(小口切り)……適量
ピザ用チーズ……80g
調理時間 【15分】
作り方
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【A】の材料を鍋に入れて弱火にかける。よく混ぜながら均一になったら火を止め、粗熱をとる。
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餃子の皮の片面全体に1を薄く塗り、スライスしたネギ、じゃこを散らし、ピザ用チーズを乗せる。
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オーブントースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。
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酒粕+水のペーストを餃子の皮に塗って焼き、はちみつをかけて食べても美味しいですよ!
プモア流美活ポイント♪
- ・酒粕に含まれるビタミンB群が肌のターンオーバーをスムーズに!
- ・酒粕の食物繊維が腸をすこやかに保つ!
- ・じゃこに含まれるカルシウムがイライラを解消!
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「酒粕の餃子の皮ピッツァ」ってどんな料理?
たんぱく質やビタミン類を多く含む酒粕には糖尿病やガン、高血圧などの現代病予防や、便秘解消、シミ、しわを防ぐ美肌・美容効果があると言われています。まとめてクリーム状に練っておくと、色んなお料理にそのまま使えて便利です。