フライパンに黒砂糖と水を入れて火にかける。

黒砂糖が溶けてフツフツとしてきたら大豆を入れて、木べらで全体に絡める。

中〜弱火で混ぜ、全体に黒砂糖が結晶化してきたら、バットやオーブンペーパーなどに広げ、全体にきなこをまぶす。(熱いので気を付けてください！)

冷めてからくっついている箇所があれば食べやすい大きさに割る。