「豚の酒粕味噌漬け」ってどんな料理？

酒粕や味噌にはコレステロールを下げたり高血圧抑制・老化防止・美白効果・繊維質が多く含まれ便秘にも効果的です。また発酵食品独特の風味があり、お肉やお魚を漬けておくと旨みがUPするとともに、柔らかく仕上がります。豚肉の他にも鶏肉や、切り身魚でお楽しみ下さい。