サバのトマトソースグラタン

「サバのトマトソースグラタン」ってどんな料理？

サバには栄養成分がいっぱい！と、分かっていても下ごしらえが、ちょっと面倒…。今回はそんな方にぜひお勧めしたい、缶づめを使った簡単レシピをご紹介。骨ごと食べられて、ヘルシーなのにとっても簡単。味は本格的ですよ！

材料(4人分)

【A】
サバの水煮の缶づめ……2個(200g×2)
ホールトマトの缶づめ……1個(400g)
にんにく……1片
塩……小さじ1/2～1/4
こしょう……少々

パン粉……大さじ4杯
オリーブオイル……大さじ2杯
とろけるチーズ……2枚

調理時間　【10分】
(加熱時間含まず)

作り方

玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。耐熱容器に【A】をすべて入れ、軽く混ぜてラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。

　　　　　　　

パン粉とオリーブオイルを混ぜる。

グラタン用などの耐熱皿に【1】を入れ、その上にチーズ、【2】の順にのせ、オーブン(250度)で15分ほど焼き、チーズがとろけたら出来上がり。

プモア流美活ポイント♪

・サバにはEPAやDHAといった良質な脂が含まれており、美肌づくりにぴったり♪
・トマトにはアンチエイジングにうれしい「リコピン」が含まれます。