ピーマンの塩昆布ナムル
ピーマンにはシミやソバカスなどに効果的なビタミンCが豊富に含まれています。また、ごま油にはリノール酸やリノレン酸と呼ばれる不飽和脂肪酸が豊富に含まれ、血液内に蓄積したコレステロールを減らす働きがあります。動脈硬化や肥満などの生活習慣病を気にしている方にオススメです。
材料(2人分)timer調理時間【5分】
- ピーマン3個
- 塩昆布7g
- ごま油小さじ2
- 白煎りごま大さじ1/2
- 塩少々
作り方
すこやかポイント
- ピーマンは美肌づくりに役立つ「ビタミンC」「β-カロテン」が豊富!
- ごま油にはコレステロール値を下げる「リノール酸」や「リノレン酸」が豊富に含まれるので、美容にはもちろん健康にもオススメです。