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新玉ねぎとわかめのサラダ
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材料(2人分)
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新玉ねぎ……1/2個
生わかめ……80g
かつお節……1パック
ごま油……大さじ1
ポン酢……大さじ1
炒り白ごま……少々
調理時間 【10分】
作り方
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新玉ねぎは薄くスライスしておく。生わかめは沸かした湯で数秒茹で、水気を切って冷まし、食べやすい大きさに切っておく。(茹でたものを買ってきてもよい)
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【1】とかつお節の半量をボウルに入れ、ごま油を入れて全体に混ぜ、さらにポン酢を回して混ぜる。
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器に盛り、残りのかつお節と白ごまをかけて出来上がり。
プモア流美活ポイント♪
- ・玉ねぎに含まれるケルセチンは抗酸化作用でアンチエイジングに効果的!
- ・わかめは肌や髪の毛の健康にうれしいミネラルがたっぷり!
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「新玉ねぎとわかめのサラダ」ってどんな料理?
新玉ねぎと生わかめを使った簡単サラダ。新玉ねぎはコレステロールを下げて、血液をサラサラにする効果があります。またわかめには基礎代謝を活発にして肥満を予防、さらに精神を安定させてくれるヨウ素や、カルシウムが多く含まれます。