酒粕は糖尿病や高血圧の予防、便秘解消、美白効果などで注目されている、優秀な食材です。粕汁だけでなく、洋風の料理などにもどんどん取り入れましょう！

作り方

1. 酒粕と水を合わせて電子レンジ（600W）で30秒ほど温め、よく練ってペースト状にしておく。

   

2. ニンニクはすりおろし、アンチョビはみじん切りにする。1に【A】を合わせてよく混ぜる。

   

3. スティック状に切った野菜を、2につけながら頂く。