恵まれた漁場に囲まれた小樽で、目利きと技で魚介類の旨みを引き出す生産者さん。北海道産の帆立を舌でも目でも味わって欲しくてつくったのが、帆立の殻をお皿に見立てたグラタンです。

北海道で水揚げされた帆立の直径10cm前後の殻に乗せたのは、北海道産の肉厚で噛み応えのある帆立と、同じく北海道産の色鮮やかなグリーンアスパラ。マカロニと相性のよいまろやかなホワイトソースをかけて、チーズをトッピング。まるでビストロで出てくるような素敵な一皿になりました。

●80g×6個
●アレルギー／小麦・乳・大豆・鶏肉
●賞味期限／冷凍3ヶ月
※代金引換はできません。