平成31年、平成最後の年に醸した特別な大吟醸を5年間じっくり貯蔵しました。酒米の最高峰と言われる、特A地区産「山田錦」を極限の38％まで精米。杜氏が想いを込めて丹念に手作業で醸した大吟醸酒は、華やかな吟醸香と、時を重ね角がとれたまろやかな旨みをご堪能頂ける贅沢な味わいです。ぜひ、5年の歳月を振り返りながらゆっくりとお愉しみください。