石狩漬けとルイベの幸せな出会いで我が家がまるで北海道の居酒屋さん！

石狩漬けとは、麹に漬け込んだ紅鮭の刺身にいくらを乗せた郷土料理。ルイベとは、魚を半解凍のシャキシャキした状態で食べるアイヌ料理が発祥です。

そんな北海道の二つの料理が出会ったなんとも贅沢な一品には、脂が乗った新鮮な良質な紅鮭を使用。麹とタレに漬け込み、いくらの醤油漬けをトッピングしました。ほどよく濃厚で麹の甘みも楽しめるとろける身と、いくらの食感や旨みが絶妙なコントラスト。ちょっと贅沢なおかずとして、お酒のあてに、お茶漬けにするのもおすすめです。

●180g×2個
●アレルギー/小麦、えび、いくら、さけ、さば、大豆
●賞味期限/冷凍6ヶ月
※代金引換はできません。