日本最北端のブナ林で知られる黒松内町。トワ・ヴェールさんは、特産品をつくる町営施設として誕生しました。北海道産の豚肉を使ったハムとベーコンは、塩と香辛料を手ですりこんで2週間ほど寝かせてじっくり旨みを閉じ込める昔ながらの乾塩法にこだわっています。さらに、スモークハウスでゆっくり乾燥させ、桜のチップでスモーク。素材の味を生かしながらも芳醇な味わいに仕上げています。ブラックペッパーをまぶしたロースハム、豚バラ肉のスモーク生ベーコン、天然羊腸に詰めたウインナーなど、人気の味をどうぞ。

●スモーク生ベーコン220g、ペッパーロースハム100g、行者にんにくウインナー125g、荒挽きウインナー125g 各1袋
●アレルギー/豚肉
●賞味期限/冷凍1年
※代金引換はできません。