北海道は焼き魚の定番ほっけの一大産地。なかでも知床半島の南東に位置する羅臼港で水揚げされる真ほっけは、海水温の低い荒波にもまれて脂ののった肉厚の身が自慢。この濃厚な旨みを手軽にご賞味いただけるよう、新鮮な真ほっけに塩水で味をつけてから干し、調理しやすく食べやすいスティック状にカット。大きな骨を取り除きました。塩味がほんのりついているので、フライパンやグリルでそのまま焼くだけ。焼くとじわじわ出てくる脂を見るだけで幸せになれそうな、おかずにもおつまみにもぴったりの逸品です。

●200g×5袋
●賞味期限/冷凍1年
※代金引換はできません。