あらかじめ工場で焼き上げているので、おうちで電子レンジ・湯煎で温めるだけ！

鹿児島のシンボルである桜島の火山灰を敷き詰めた箱の中で、特殊なセロファンで包んだ魚をじっくり熟成させるのが、灰干し製法。天日干しではないので硬くならず、余分な水分や臭みが抜けて旨みがぎゅっと凝縮されるのが特長です。日本一の生産量を誇る鹿児島のかんぱち、郷土料理に欠かせないきびなごなど、鹿児島ならではの海の幸を厳選。灰干ししてから一尾ずつ手作業で炙り、急速冷凍でおいしさを閉じ込めました。

●きびなご8尾×3袋、かんぱち切り身×3袋、さば切り身×2袋
●アレルギー/さば
●賞味期限/冷凍6ヶ月
※代金引換はできません。