黒豚のいい脂が詰まっているから、調理に油はいりません！

湧き水に恵まれた霧島連山のふもとで、それはもう大切に育てられている桑水流（くわづる）畜産さんの黒豚。クラシック音楽が流れるヒーター完備の小屋で南九州産のさつまいも「からいも」、自家製の酵母、お茶の葉や炭などを食べて育てています。こうして育った黒豚は、柔らかくて旨みたっぷりで、臭みがない肉質。アミノ酸やリン酸塩を使わず、肉の甘みによく合う九州産の味噌に漬け込みました。

●130g×4袋
●アレルギー/小麦・大豆・豚肉・ごま
●賞味期限/冷凍90日
※代金引換はできません。