函館と小樽を結ぶ海岸線のほぼ中央にある寿都（すっつ）は、日本海に面した港町。太平洋からの冬の冷たい風を生かして、海産物の旨みを引き出す技が受け継がれてきました。そんな寿都産の鮭の中から大型で厳寒期の海から吹く風で干し上げて旨みを凝縮。手作業で丁寧にほぐした身はびっくりするほど立派な逸品です！

●200g×2本
●アレルギー/さけ
●賞味期限/製造日から6ヶ月（常温）
※代金引換はできません。