根室産真いわしつみれ水煮缶

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手包丁たたきと手ごねならではのほろほろ感がたまりません!
根室を代表する漁港・花咲港で水揚げされた、脂ののったブランド真いわし「根室七星いわし」だけを使用。出刃包丁で細かくなりすぎない程度に叩いてから、ハンバーグをこねるときのように空気を抜きながら丁寧に整えたつみれは、昔ながらのほろほろした食感と青魚らしい風味が自慢です。

いわしそのものの塩分で仕上げているから、食塩無添加。「包丁で叩く作業で肩が痛くなるから、週に2回しかつくれないんです」という、まさに手づくりのつみれです。

食塩不使用。
味噌汁やお鍋などの料理にご使用ください。

●無加塩160g(固形量90g)×8缶
●賞味期限/製造日から3年 ※未開封のまま常温で3年保存可能
※代金引換はできません。
容量 : 160g×8缶
在庫 :
1回のみお届け  

4,590円(税込)

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