日本盛は、125年以上にわたる本業の酒造りを通して、
人と食の大切さを見つめてきました。
健やかな暮らしの基本は、やはり食にあります。
三度の食事でバランスよくすべての栄養を
摂ることができれば一番なのですが、
現代のライフスタイルではそれは難しいもの。
私たちは食に対するこだわりを活かし、
特に発酵食品のプロフェッショナルとして
安心・安全で身体に良い健康食品をつくり続けて参ります。
日本には古来から、食材は皮や種も含めてひとつのもの。
丸ごと食べることが健康に良い、
一物(ひとつの食品)は全体(丸ごと)を食べることで、
陰陽のバランスが保たれているといわれています。
特に種や実は、そのまま次の世代を生み出せるほどの
力を持つのですから、生命力に満ちた食べ物といえます。
野菜や果物を丸ごと発酵させる植物発酵エキスは
まさに「一物全体」の教えそのもの。
自然の恵みを余すことなく摂れるのが
この「赤と緑の蔵出し酵素」なのです。
酵素=あらゆる生命活動を起こすモト
食べ物の消化・吸収から代謝、運動、思考まですべての生命活動の仲介を行う、生物にとって必須の物質です。人の体は酵素が不足すると、様々な健康や美容の悩みが起こってしまいます。酵素不足を解消するためには、バランスのよい食事がなにより重要です。
契約農家 くまもと有機の会
厳選した130種類もの植物を使用
酵素のもととなる植物発酵エキスを作るにあたり、素材選びはこだわりました。「赤と緑の蔵出し酵素」の源になる植物発酵エキスは野菜・果物・穀類・海藻・野草など計130種類の植物素材からできています。素材を選定するにあたっては、弊社から担当者が直接現地に出向き、実際の畑など現地視察した安心できる素材のみを使用しています。そのほとんどが国産品で、仕込みを行う当日に新鮮な状態で仕入れています。
契約農家が愛情を込めて作る
野菜と果物「常に土と向き合う」
130種類の植物のうち28種類は、微生物の力を取り入れた野菜に適した健康な土で育った有機作物※を使用しています。これら有機作物は熊本県下の契約農家を中心に仕入れており、おいしいだけでなく栄養価の高い野菜をお届けするために、生きた土づくりにこだわりました。土も、人間と同じ。健康な生活から健全な心が育つように、健康な土から健全な根が育ちます。だから、土壌に関しても、薬などに頼らず土の中の微生物のバランスを大切にしています。バランスが整っていると土のミネラルは豊富になり、そこで育つ野菜は栄養をたっぷり吸収して、元気な野菜に育つのです。
※有機作物とは:「化学合成肥料や農薬を避ける」「遺伝子組み換え技術を使用しないこと」が基本。種まきや植え付け前の2年以上前から、許容された資材以外を使用していない田畑で栽培されたもの。
発酵は素材が持つ本来の力を何倍にも引き出します。
発酵によって、元の素材にはない独特の香りや
うまみが生まれるだけでなく、
保存性や栄養価も上がることがわかっており、
その恩恵は計り知れません。
私たちは120余年の日本酒造りを通じて
その素晴らしさを体感し、大切に培ってまいりました。
この「赤と緑の蔵出し酵素」は発酵と長年向かい合ってきた
知識と経験をもとに作り上げた健康食品なのです。
「赤と緑の蔵出し酵素」の力の源「植物発酵エキス」。
その製造工程では水を一切加えず、
ストレスを与えないよう2年の歳月をかけて
じっくり発酵熟成させています。
微生物の力を使い発酵。醸造家ならではの知恵で
微生物に余計なストレスを与えず、
自然体で醸成して欲しいという思いを込めました。
できあがった植物発酵エキスは
加熱しないフリーズドライ製法で粉末化し、
カプセルに詰めています。
日本盛は限りなく「生」に近い状態で
酵素をお届けします。
乳酸菌といっても、その種類は様々です。私たちは健康づくりに役立つ乳酸菌(善玉菌)のなかでも特に胃酸や熱に強い植物性乳酸菌の「有胞子性乳酸菌」を選んで配合しました。生きて腸まで届く1億個※もの乳酸菌が健康をサポートします。
有胞子性乳酸菌
酒造りで出る「酒粕」は栄養の宝庫でありながら、乳酸菌も含まれています。日本盛では酒粕乳酸菌が持つ健康効果に着目し、その成分を抽出することに成功しました。
健康維持にお役立ていただけます。
酒粕
乳酸菌に加え、体内の善玉菌のエサになるプレバイオティクスと呼ばれる「オリゴ糖」や「食物繊維」も配合。11億個※の乳酸菌とプレバイオティクスの働きで、酵素の力をサポートします。
植物性乳酸菌って?
「有胞子性乳酸菌」「酒粕乳酸菌」は通称「植物性乳酸菌」と呼ばれています。味噌、漬物など日本伝統の発酵食品に多く存在し、私たち日本人の体になじみやすい乳酸菌として、注目されています。
※本品2粒あたり
トマトの赤い色素「リコピン」はカロテノイドの一種で、毎日の健康をサポートし、いつも若々しくありたい方に注目の成分です。その力はビタミンEの約100倍ともいわれる強い健康パワーにあります。
現代人の乱れがちな生活習慣や食生活など、健康をサポートするなどの働きが知られています。他にも女性に嬉しい美容面でも注目されています。
本品2粒でトマト1個分に相当する5mgのリコピンを摂取することができます。本来であれば油の中で安定な成分ですが、ハードカプセルでも安定を保てるようにコーティングしています。
「赤と緑の蔵出し酵素」にはビタミンB群(ビタミンB1・B2・B6・B12・ナイアシン、パントテン酸)とビタミンCをプラスしています。これら栄養素は体に必要な酵素の働きを助ける“補酵素”としての大切な役割を持ちます。
古くから健康食材として用いられてきた生姜をプラスし、
より“実感力”を高めました。
「赤と緑の蔵出し酵素」は
ひとつでバランスのよい※
健康食品です。
※当社従来品比
「赤と緑の蔵出し酵素」に
よくお寄せいただくご質問にお答えします。
いつお飲みいただいても構いません。
お薬ではございませんので、特に決まった時間帯などはございません。
毎日飲まれているお薬がございましたら服用時、一緒に飲むことで飲み忘れを防ぐことができます。
はい、毎日お飲みください。
健康な体は毎日の積み重ねでつくられます。
「赤と緑の蔵出し酵素」は即効性のある薬とは異なり、普段の食生活では足りないものを補うことで健康づくりをサポートする「健康食品」です。3ヶ月、半年、1年…と続けることが、健康への自信につながります。末永くご愛用ください。
食品ですので差し支えありませんが、
ご心配な方は、一度かかりつけのお医者様にご相談を。
基本的には飲み合わせ等、特に問題はございません。
医師より食事制限や食事の指導を受けられている方は、かかりつけのお医者様または薬剤師の方にご相談ください。
黒い粒の正体はリコピンを含むトマトの抽出物です。
黒い粒が目立つので驚かれたかと思いますが、これはトマトの抽出物です。
この粒にリコピンがギュッと濃縮されています。
見た目は黒い粒ですが、赤色のリコピンを高濃度に含むので粒の色が黒っぽく見えます。安心してお飲みください。
元気がずっと続いてほしいから
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