岡山県産 大粒スチーム牡蠣

豊かな海の栄養がたっぷり!
温暖な気候に恵まれた瀬戸内海国立公園の一部をなす日生諸島(岡山県備前市)を望む日生湾。ここで収穫される日生牡蠣は、「1年もの」しかありません。日生の漁師さんたちが「牡蠣が育つ海が健康であることが大切」と考えているからです。

栄養が豊かできれいな海だからこそ、おいしい牡蠣が1年で育つというわけです。

収穫された牡蠣が漁港から工場へ運ばれるのは1日4回。新鮮な牡蠣を丁寧に洗浄した後、厚生労働省の指針に従い95℃以上で約10分スチーム加熱し、7〜8 分かけてマイナス25℃まで温度を下げて凍結します。一番おいしい時期に収穫した牡蠣を最高の状態でお届けします。

●850g(2Lサイズ 26〜30粒)
●賞味期限/冷凍1年
※代金引換はできません。
容量 : 850g(2Lサイズ 26〜30粒)
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4,968円(税込)

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