五島うどん 七椿セット

細麺ならがら、コシがありもっちもち!
伝統の手延べ麺をどうぞ!

五島列島の伝統的な食品である五島うどん。

材料を練った後に均等の太さに製麺する際、椿油を刷毛で3回塗り重ねます。この工程により水を吸ってものびにくく、つるつるの食感に仕上がります。小引きや大引きという作業で麺を少しずつのばし、2日間かけてじっくり乾燥させたら、喉ごしのよい五島手延べうどんの完成です!

麺そのものを味わう「ぶっかけ」や「釜揚げ」がおすすめです!

●五島手延うどん七椿200g×5袋
 無添加あごだしスープ10g×10袋
●アレルギー/小麦・大豆
●賞味期限/製造日から10ヶ月

※代金引換はできません。
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3,888円(税込)

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