黒毛和牛のスモークベーコン(100g×4袋)

黒毛和牛のベーコンって食べたことありますか?

霧島が一望できる、黒毛和牛の一大産地として知られる都城から、世にも珍しく贅沢な「黒毛和牛のベーコン」をお届けします。

手を加えずとも美味しい黒毛和牛の、味のある部位を厳選。塩をすり込み、寝かせること約1週間。薫液に漬けるのではなく、木のチップでじわじわと燻すことで、噛むたびに煙の香りがまったりと広がるジューシーな味わいに。塩加減や脂身の量、食べやすさも試行錯誤しながら、丁寧に作り上げました。

加熱せずにそのまま食べられるので、自然解凍してそのままお皿に盛り付ければ、存在感のある一品に。また、プチトマトにくるりと巻き付けてトースターで焼いても美味です。

●100g×4袋
●賞味期限/冷凍1年
●アレルギー/牛肉、大豆
※代金引換はできません。
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4,320円(税込)

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