鹿児島県産 うなぎの蒲焼(長焼き)

名水の恵み豊かな日本一の産地から
皮までとろける柔らかな蒲焼を
 
日本一のうなぎの産地大隅地区で、良質の餌と徹底した水質・温度管理のもと、約一年かけて大切に育てられたうなぎを熟練の職人が包丁一本でさばき、鮮度を保ったまま2種類のバーナーで焼き上げています。

まず皮目をパリッと焼き、身にも丁寧に火を入れたら、蒸気で蒸し上げることで中までふっくらとした食感に。さらに、醤油、砂糖、みりんをベースにしたタレを4度からめてじっくり焼き上げ、急速冷凍で美味しさを閉じ込めました。うなぎそのものの溢れる旨みと、きめ細やかでとろける舌触りをご堪能ください。

●135g×2尾、タレ10ml×2
●賞味期限/冷凍180日
●アレルギー/小麦、大豆
・箱の大きさ:幅34p、奥行き16p、、高さ5.2p
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6,480円(税込)

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