梅酒の照り焼き鶏


調理時間 15
梅酒を使った、ちょっと変わった照り焼きをご紹介します。
さっぱりして梅酒の香りがほんのり。ご飯がすすみますよ〜。

おいしい作り方


材料(2人分)
鶏もも肉1枚
梅酒80cc
醤油大さじ1
コチュジャン小さじ1
おろし生姜小さじ1
  1. 食べやすい大きさに切った鶏もも肉をフライパンで焼く。

  2. 鶏肉の表面の色が変わったら、調味料をすべて入れ、強火で煮詰める。

  3. 調味料が適度に煮詰まり照りが出たらできあがり。ブロッコリーなど(分量外)の野菜を添えてどうぞ。


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