玉ねぎ、にんにくをみじん切りにする。耐熱容器にAをすべて入れ、軽く混ぜてラップをし、電子レンジ(600W)で5分加熱する。

パン粉とオリーブオイルを混ぜる。

グラタン用などの耐熱皿に1を入れ、その上にチーズ、2の順にのせ、オーブン(250度)で15分ほど焼き、チーズがとろけたら出来上がり。