「植物生まれの酵素」は、130種類の素材でできていますが、そのうち27種類が果物です。さわやかな香りの柑橘類から、甘〜い果実類までたっぷりの美味しい果物を使っています。

「植物生まれの酵素」の発酵エキスは、水を一滴も加えず、素材の水分だけで発酵しています。
水で薄めないため発酵パワーが高まるほか、果物エキスが濃い分、風味にもいい影響を与えています。

果物としては27種類ですが、果菜類に属するスイカやメロン、野草のあけびも入っています。
普段、デザートとして食べている甘くておいしい食材も使われているんですよ。