1月のキャンペーン

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千年だしつゆ

ただ便利なだけでなく、美味しさにも健康にもこだわった『千年だしつゆ』。良いものにこだわる方からお選びいただき、おかげさまで初回生産分が一ヶ月で完売となりました。
大量生産が主流のいまの時代に、化学調味料はもちろん、エキスすら使わず老舗の厳選素材のみで丁寧に仕上げる自慢の一本。手間のかかるこだわり製法のため、一度の生産で2400本しか作れません。
ご注文が集中した際には、お待ちいただくことがありますことを予めご了承くださいませ。余裕をもってご注文いただけますよう、よろしくお願いいたします。

千年だしつゆ
日本盛かつおのトロ身入り八種だし

九州で水揚げされた7種類の魚と、北海道産の上質な利尻昆布、長崎県産の塩のみで作った贅沢なだしパック。「化学調味料やエキスなどに頼らず、100%天然の素材だけでいかに濃い味を作れるか」にこだわり抜きました。「地元の人でなければ滅多に口にできない」というかつおのトロ身≠ェ美味しさの決め手。芳醇でふくよかな香り、澄んだあとくちに驚かれることでしょう。

日本盛鹿児島県枕崎のかつお節「紅節」

希少な血合い≠フ部分をブレンドした、これまでにない濃厚な旨みと栄養価をもつ削り節です。血合いは鮮度が落ちやすい部分ですが、タウリンなどの栄養成分がとても豊富。何度も試作を重ねて配合量や味のバランスを究め、えぐみのない美味しさに仕上げました。

フリーズドライのお味噌汁

玄米を精製するときに生まれる、栄養をたっぷり含んだ米ぬかを、枕崎産の希少な紅節のだしがとけ込むおみそ汁に加えました。これまでにない深いコクと、ほのかな香ばしさが魅力です。

12食入りを購入のお客さま、2箱目からお得です!
2箱目からお得!
甘酒
甘酒

『日本盛の甘酒』は、昔ながらの糀100%の味わい。酒粕で造るタイプの甘酒とは異なり、砂糖など甘みを膨らませるものは一切加えていません。日本酒を造るときのようにお米の表面を削り、中心部分だけを3日間かけてじっくりと発酵させました。
自然な甘みとすっきりとしたあとくちは、「甘酒が苦手」という方からもお褒めの言葉をいただくほど。ノンアルコールですから、お子さまからお年寄りまで、妊婦さんでも安心してお召し上がりいただけます。

3,456円 詳細 カートに入れる
4,860円 詳細 カートに入れる
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東北フェア
お試しセット

【セット内容】
◆ 日本盛の甘酒(プレーン・生姜入り)…350㎖ 各1本
◆ 日本盛 こめ胚芽油…1本(180g)
◆ 日本盛 かつおのトロ身入り 八種だし…1個(10g×10包)
◆ 日本盛 フリーズドライのお味噌汁…3食入(3種類×各1食)

広島牡蠣と海鮮つみれ鍋

火を入れてもふっくらプリプリ!本場広島で水揚げされた旬の牡蠣がたっぷり味わえる鍋セット。たこ、えび、いわしの3種の海鮮つみれには、お肌にうれしいコラーゲンを配合しました。海藻生まれの「藻塩」を使用した、繊細でまろやかな口当たりのスープが素材の旨みを引き立てます。

吟醸酒粕セット

寒さが増すこれからの季節は、からだを芯から温めてくれる粕汁や酒粕鍋、甘酒づくりに大活躍すること間違いなし。また、切った野菜や魚などを漬け込んだ自家製粕漬け、みそ汁の隠し味など、幅広くお使いいただける一品です。

鹿児島県産黒豚入り糀豚汁

『日本盛の甘酒』の米糀をたっぷりと使って、からだの芯から温まる豚汁を作りました。甘酒の糀といっても甘さはなく、米糀の風味がふわりと広がる、まろやかで上品な味わいになります。鹿児島県産黒豚の香ばしくてコク深い旨みと、透き通るまで煮込んだ大根・人参・ごぼう・こんにゃくの具材の甘みがとけ込んだ、滋味深い一杯。湯せんで3〜5分温めるだけの手軽さも幸せです。

こめ胚芽油

胚芽の高い栄養分をより多く残した、国産米ぬか100%の天然油。美しい黄金色は、天然の抗酸化成分「ガンマオリザノール」やビタミンEをたっぷり含む証です。また油の食物繊維とも呼ばれる「植物ステロール」は、コレステロールを抑える力も報告されています。
油切れが良く、揚げ物がカラッとヘルシーに仕上がるので、ぜひ一度お試しください。

日本盛こめ胚芽油
(500g×6本)
5本の価格でもう1本!
通常価格5,832円▼ 4,860円 詳細 カートに入れる
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