日本盛の甘酒は、国産米を3日間発酵させた「糀」100％の純米甘酒です。 色艶とともに優れた新米を中心に、日本酒を造る時のようにお米の表面を削り、真ん中の美味しい部分だけを使って丁寧に仕込んでいます。

酒粕で作る甘酒とは異なり、砂糖などの甘みを膨らませるものは一切加えていません。そのためサラッとのど越しが良く、米糀の自然な甘みとやさしい爽快感が広がります。 ノンアルコールなので、お子さまや妊婦さんも安心してお召し上がりいただけます。

甘酒は、ブドウ糖やアミノ酸、ビタミンB群、葉酸、食物繊維など、栄養成分を豊富に含むことから「飲む点滴」「日本のヨーグルト」とも呼ばれています。
美容と健康に役立つパワーがすごい！と、テレビで取り上げられるなど注目が集まっています。