四万十鮎の塩焼き(オス3尾×3パック)

昔ながらの炭火で焼き上げました!
四万十川の伏流水を引き込み、絶え間なく水が注ぎこむ、天然に限りなく近い状態で育った若鮎は、魚粉など栄養バランスを考えた餌を与えているため脂のバランスが絶妙。育ての親も絶賛するほど、美しい緑と黄の色目が特徴です。

身の味が濃いため、味付けはミネラル豊富な室戸海洋深層水塩のみ。四万十川流域に古くから伝わる焼き缶を使い、一匹ずつ串刺しにして2時間かけてじっくり焼き上げます。炭と石の遠赤外線効果で皮はパリッと、身はふっくらとした仕上がりに。

電子レンジで約2分ほど温めるだけで、焼きたての美味しさが味わえるのも幸せ。

●オス3尾×3パック 計9尾
●賞味期限/冷凍6ヶ月
※代金引換はできません。
容量 : オス3尾×3パック 計9尾
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4,860円(税込)

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